Что же ели на Руси?

FacebooktwitterredditpinterestlinkedinmailFacebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

Вы знаете, из чего готовят сбитень? А в чем разница между беломорским и среднерусским колобком? Когда-нибудь задумывались, что слова “кисель” и “квас” “растут” из одного корня? Сможете объяснить, почему мед и молоко хранили в липовых бочках, капусту квасили только в осиновых, а огурцы и грибы солили в дубовых? Все это и многое другое мы узнали, готовясь к уроку истории по теме “Что ели на Руси”. Особенно серьезно отнеслись к подготовке мамы: заранее пробовали рецепты, пекли пирожки и блины, готовили голубцы, парили репу, варили кисель, компот, каши. Заваривали иван-чай и сбитень, закупали квас. Даже шустрому Колобку не удалось сбежать!

В воскресенье утром манящие ароматы наполнили школу. Любопытные заглядывали в класс, удивлялись размаху пира, просили попробовать. Но, все оказалось не так просто! Всех, кто хотел попробовать старинное угощение, ждала викторина. Ребята должны были вспомнить, каких привычных нам овощей и фруктов не было у славян, а какие были, а так же рассказать, у каких овощей можно есть “вершки”, у каких “корешки”, а у каких и то, и другое. Внимательные и любопытные путешественники в прошлое отлично справились и заслужили сказочное угощение.

Теперь и мы вслед за любимым Чевостиком можем сказать: “Нам по вкусу, дадада, древнерусская еда!”

Добавить комментарий